장모님과 함께 러시아 만두 펠메니를 만들어 보자
장모님이 한국에 들어온지 일주일이 지나가고 있다 오늘은 러시아의 대표만두 펠메니를 만들어보기로 했다 우리나라와 마찬가지로 러시아에도 만두가 있다 이건 뭐 이름만 다르지 유럽전역에 있는듯 장모님께 여쭤보니 장모님의 어머니 그 어머니의 어머니 할머니의 할머니까지 역사가 깊다 여쭤보니 러시아도 만두는 아마 중국에서 넘어온 음식이 아닐까?라고 답변하심 이게바로 러시아 펠메니다 한국만두보다 작고 한입에 들어가는 사이즈로 왕관모양 모자처럼 만드는게 특색이다 아시아쪽의 반달모양 만두랑은 확연히 다르다 마트에서 밀가루와 다진 소고기와 돼지고기를 야채와 섞어서 속재료를 만든다 사위인 내가 아니 그냥 사먹는게 더 편하고 싸게 치인다고 그렇게 이야길 해도 안된다ㅋㅋㅋ 직접 만들어먹는게 맛있다고 하신다 만두고기..
국제결혼
2023. 5. 4.
